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[新華社]一粒種子,書寫“土特產”大文章

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2023-04-05 07:59:13 新華社


4月4日,2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇舉行田間展示活動,這是茄果類展示區工作人員在管理色彩鮮艷的小番茄。記者李學仕攝

一頭連著脫貧增收、鄉村振興,一頭連著人民對美好生活的需要,“土特產”里有大文章。這些年,許多地方特色農產品頻頻打破地域局限“出圈”。在4月1日至4日召開的2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇上,不少與會嘉賓在三亞講述了“一粒種子成就一個產業”的故事。

以椰汁為湯底,文昌雞切塊燜煮,香氣四溢……在很多城市的餐廳,都能品嘗到海南美食椰子雞。品種保護和育種創新從源頭保障肉雞品質,助力文昌雞“飛得”更遠。在文昌雞國家級保種場,每只雞獨享“單間”,從這些“曾祖輩”的雞算起,繁衍至第三代“父母代”種雞將用于生產商品雞苗。

“把控好種源才能養出好雞?!焙D希ㄌ杜#┪牟u股份有限公司種禽事業部總監王秀萍介紹,公司2002年建立該保種場,培育出的潭牛雞配套系是海南首個通過國家審定的優質肉雞配套系。公司還向農戶提供種苗、技術,按照生產規程飼養后統一回購。

與會嘉賓指出,立足當地自然資源、找準特色,不少地方在脫貧攻堅、鄉村振興中把小品種做成了大產業。但與此同時,品種、品質和品牌水平較低,產業鏈較短的問題在“土特產”發展中普遍存在。

“相比大規模種植的作物,許多特色作物在育種創新上較滯后,需要良種帶動產業全鏈條的發展?!眹已帑準w麥產業技術體系首席科學家、吉林省白城市農業科學院院長任長忠說,該產業技術體系成立10多年來育成65個以上的新品種,滿足了不同生態區的種植需求、不同加工用途的原料需求,為地方特色產業發展奠定了種源基礎。

作為重要的優質雜糧,燕麥和蕎麥煥發出產業生機。涼山苦蕎、武川燕麥、白城燕麥、庫倫蕎麥等一批區域公用品牌打響知名度,我國有一定規模的燕麥、蕎麥加工企業也從10多年前的不到20家增長到目前的150多家。

農業現代化,種子是基礎,種質資源則是育種創新的源頭。我國悠久的農耕文化和生物資源的多樣性,孕育出各地豐富多彩的飲食文化。美味的密碼,往往藏在不起眼的小小種子中。

顏色紅潤,清香撲鼻,米粒飽滿……安徽省潁上縣的莊紅貢米入選農業農村部發布的2021年全國農作物十大優異種質資源。檢測發現,這種米營養價值高,鐵和鋅等微量元素含量是普通大米的8倍至15倍??粗衅涫袌龌瘽摿?,當地育種團隊正在對種子提純復壯,將申請新品種保護并進行推廣種植。

加快摸清種質資源“家底”,為更好地挖掘利用奠定基礎。眼下,第三次全國農作物種質資源普查與收集行動已基本完成任務,征集和收集到各類農作物種質資源12.4萬份。

中國工程院院士劉旭介紹說,新征集和收集的農作物種質資源中,包括一大批特色、特有或特異的種質資源。除了在科學研究方面具有重要意義之外,有些還具有獨特的地方文化,或在食用、保健等方面具有特殊功能,在鄉村振興中具有較大的潛在利用價值。

據了解,2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇在海南三亞舉行,聚焦種業振興行動的新進展,以及種業科技創新的新成果,由中國種子協會、海南省農業農村廳、三亞市人民政府等單位共同主辦。

記者羅江 陳凱姿

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